Apakah Anda berencana untuk pergi ke Korea dalam waktu dekat? Di negeri ginseng, apakah sudah menjadi salah satu agenda Anda untuk menyantap kelezatan yang hanya pernah Anda lihat di layar kaca?
Jika Anda menjawab “ya”, Anda harus mempelajari etika makan orang Korea. Ini karena, bagi orang Korea, makan bukan sekadar makan, tetapi jika tidak ingin diakui secara moral, Anda tidak bisa makan begitu saja. Itulah mengapa penting untuk mengetahui tata krama orang Korea, terutama jika Anda ingin menghabiskan waktu bersama penduduk setempat.
Jadi, agar tidak kaget atau bingung, pelajari dulu tata krama dan tata krama orang Korea sebelum berangkat ke Korea.
1. Jangan mendahului yang lama
Karena hierarki masih kuat di Korea, wajar saja jika para senior selalu dihormati dan disegani. Nah, jika Anda mencoba makan dengan orang Korea yang lebih tua, Anda harus mengambil beberapa tindakan pencegahan, seperti tidak langsung duduk. Mintalah orang yang lebih tua dari Anda duduk terlebih dahulu.
Lagi pula, begitu Anda mulai makan, Anda tidak bisa mendahului senior Anda. Bersiaplah untuk dianggap tidak bermoral jika Anda melanggar aturan ini.
2. Hargai makanan yang disajikan
Dibutuhkan banyak energi untuk menyiapkan menu Korea yang lengkap. Terima kasih atas kerja keras koki, saya akan makan dengan baik. Jika Anda makan makanan itu dan merasa enak, Anda juga harus mengucapkan terima kasih atas makanan yang Anda makan saat itu.
3. Perhatikan posisi sendok
Berbeda dengan budaya Jepang dan Cina, mengangkat mangkuk saat makan di Korea dianggap tidak sopan. Letakkan mangkuk di atas meja dan, jika Anda khawatir makanan akan menetes, letakkan mulut Anda di tepi mangkuk.
Hal lain yang harus diperhatikan adalah sumpit. Jangan letakkan sumpit di atas nasi. Karena posisi sumpit menyerupai bentuk dupa yang dibakar di pemakaman, praktik ini dianggap tidak sopan. Jangan lupa, oke?
Sumpit yang biasanya datang dengan sendok masih menjadi masalah. Jangan membawa sumpit dan sendok secara bersamaan. Tempatkan salah satunya di sebelah piring.
4. Makanlah sesuai kemampuanmu
Ada banyak lauk pauk (bansan) di Korea. Bahkan saat makan bersama, jumlah pansy di atas meja akan mengejutkan Anda. Hanya dengan melihat semua makanan ini tidak berarti Anda bisa menangkap semuanya.
Disebutkan juga jenis puasanya. Makanan harus dimakan perlahan-lahan, dan prinsipnya adalah mencoba memiliki ritme yang sama dengan orang tua untuk menyelesaikan makan bersama. Juga, jika Anda makan terlalu cepat, tuan rumah akan menganggap makanan yang disajikan kurang.
Makan secukupnya, jangan menyajikan nasi dalam mangkuk, dan jangan meninggalkan terlalu banyak lauk pauk dalam mangkuk. Karena membuang makanan adalah hal yang tabu dalam budaya Korea. Namun, Anda tidak harus menghabiskan makanannya, apalagi jika Anda tidak menyukainya.
5. Aturan Konsumsi Alkohol
Adalah umum bagi orang Korea untuk menikmati makanan dengan alkohol. Karena minuman ini adalah bagian dari jadwal makan biasa, tentu saja ada etika yang harus diikuti. Misalnya, menuangkan minuman ke dalam cangkir akan dianggap tidak sopan. Tuang minuman ke dalam gelas orang lain, terutama orang tua. Isi cangkir hingga 80%. Ini kurang dari apa yang akan dianggap menyinggung seseorang.
Seperti yang Anda ketahui, ada etika dalam hal minum. Apalagi jika orang tua Anda meminumnya. Anda harus memegang cangkir dengan kedua tangan dan mengambil posisi duduk dengan kaki ditekuk ke belakang. Ketika Anda menerima makanan, Anda harus menerimanya tanpa menolaknya.
Oh, dan saat minum, jangan menatap mata rekan kerja di depan Anda. Lihat saja ke arah lain.
Wah ternyata banyak banget ya aturannya. Betul sekali! Tetap saja, menyenangkan untuk mengalami budaya secara langsung.
